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スター自社農園で栽培された「安心・安全・美味しい」野菜・果物

農業生産法人「グリーンエコスター」は、スーパースターの創業者の山越浩一会長が「滋賀県でどこよりも安心・安全でおいしい野菜・果物を生産してお客様に提供したい」との想いを込めて8年前に設立しました。
 滋賀県知事より「エコファーマー」の認定を受けました電子有機肥料栽培で、まず土壌作りに3年を掛け、微生物がたくさんいる土壌を作り上げました。
 その土壌で栽培された野菜・果物には、甘さ・美味しさが最大限に生かせる栽培方法で行っております。
 栽培に必要な水は農園内に井戸を掘り、地下水を汲み上げています。
有機肥料を使って、地元滋賀県の土地で地下水を汲み上げて栽培された野菜や果物を生産・販売する事が私たちの誇りです。
 市場を通して販売する野菜・果物は完熟になる前に収穫するので、野菜・果物が持つ本来の”甘さやみずみずしさ”と言った物がどうしても失われてしまいます。
 我々スーパースターでは「滋賀県でどこよりも新鮮な野菜・果物」を販売するために、”朝採り”にこだわり早朝6時ごろより収穫を行ない、
午前11時頃スーパースター各店の売場に並べ、どこよりも新鮮な野菜・果物をお客様に提供させていただいております。

農業生産法人「グリーンエコスター株式会社」3つの事業

①果実有機肥料農園(一部観光農園有り)

②無農薬・有機肥料栽培のスターエコファーム市民農園

  • 滋賀県初、手ぶらで農業、野洲比江農園(200区画)

③スター発酵有機肥料販売(スター各店で発売中)

  • 特に甘いトマト、イチゴ、盆栽、蘭、野菜果実等、連作障害ナシ
  • 1.3キログラム(¥398-)徳用15キログラム(¥3,150-) 

グリーンエコスター農園で生産された自慢の商品です!

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はちみつイチゴ(あきひめ・紅ほっぺ)
販売時期:11月下旬~5月末くらいまで
スター自社農園(滋賀県守山市・栗東市・スター栗東辻店前)の3ヵ所で合計5万株の苗で栽培しています。
有機肥料、ハウス高設での栽培は全国でも珍しく、全国からイチゴ生産者が見学に来られます。
粒が大きく、糖度11~15度のスター自慢のイチゴです。
毎朝6時頃から収穫を初め、スター各店にはおよそ10時までには店頭に並びますので、どこよりも新鮮なイチゴを販売しております。
スター栗東辻農園では3月下旬よりイチゴ狩りを行っており、たくさんの来園者にイチゴを味わってもらっております。

イチジク
販売時期:7月下旬~10月末くらいまで
スター自社農園(栗東市出庭)の4棟のハウス内で生産されています。スター発酵有機肥料で栽培されたイチジクは、糖度が20度前後と大変甘い味となっています。
毎朝、6時から収穫を行ない、10時頃スター各店で販売しております。

ブドウ(藤稔・ピオーネ・巨峰・デラウェア)
販売時期:8月下旬~9月末くらいまで
スター自社農園(守山市洲本)の13,000坪の敷地内に、416本のブドウ畑で生産しています。
品種は藤稔・ピオーネ・巨峰・デラウェアの4種類です。
ブドウ本来の味をお伝えしたいので、種無しにするための薬品を使わないのであえて種ありブドウを生産・販売しています。

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小玉スイカ
販売時期:7月~8月頃
2012年よりスター自社農園(滋賀県野洲市)で小玉スイカの生産を始めました。

なると金時
販売時期:9月~11月頃
スター自社農園(滋賀県野洲市)で生産しています自慢の一品です。
生産者の小野さんが手塩に掛けたなると金時を是非食べてみて下さい。

サクランボ(佐藤錦・高砂・紅秀峰・天香錦・香夏錦・ナポレオン・紅さやか・紅さとうなど)
販売時期:6月頃
スター自社農園(滋賀県守山市洲本)にあります13000坪の土地にブドウと共にサクランボを生産しています。
10種類のサクランボの木の本数は667本と全国でも有数のサクランボ畑となっています。
成木になるにはまだ数年掛かるため、収穫量はごくわずかとなっていますが、サクランボの木は100年以上収穫できますので10年後には滋賀県がサクランボ生産地として全国的に有名な産地になっているかも知れません。

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フルーツトマト(ネネ)
販売時期:7月~11月頃
2013年度より滋賀県野洲市でミニトマトの生産を始めました。
品種は糖度が8~10度前後まで上がる”ネネ”と言う新品種のミニトマトを生産しています。
糖度が9度以上のトマトは一般的に”フルーツトマト”と呼ばれています。

なすび
販売時期:6月~8月頃
スター自社農園(滋賀県野洲市)で生産しています。
有機肥料栽培なので、大変味が濃くえぐみも少なく食べやすいのが特徴です。夏に琵琶湖でバーベキューをされるお客様が鉄板焼でこのなすびを食べられるそうです。

ダイコン
販売時期:12月~3月頃
2012年度よりスター自社農園(滋賀県野洲市六条)でダイコンの栽培を始めました。1000粒の種を蒔き、約800本のダイコンをスター各店に出荷する事ができました。
主にスター各店で人気の「青果青空市」で販売させていただき、毎回完売するほどの看板商品になりました。
冬の季節におでんなどに利用していただきますと、ダイコン本来の甘さを感じてもらえると思います。

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